Makaroni mafini

Evo jednog predloga za brzu veceru ili dorucak...ili rucak :)
Priprema je vrlo jednostavna a i proizvoljna....tako da mozete po zelji dodavati sastojke koje najvise volite :)
Ovo je osnova:

• 300 g makarona
• 1 pavlaka
• 3 jaja
• kasicica soli
• 2 kasike ulja

Obariti makarone u slanoj vodi i ocediti.Pomesati pavlaku ,jaja ,so i ulje.U to dodati obarene makarone i dobro sjediniti. U kalup za mafine ubaciti papirne korpce (ili dobro podmazati) i sipati smesu od makrona. Posuti susamom.Peci na 250 stepeni,30-ak minuta.
Po zelji mozete dodati...sunkarice,kecapa,sampinjone...sta god :)
Ja sam pravila ovako- klot varijantu i evo kako izgledaju :

Ovako zapecene makarone,za razliku od onih pecenih u vatrostalnoj ciniji ili tepsiji,budu dosta socnije :)

Ovseni keksici 2 :)

Isti ovseni keksici kao iz prethodnog posta,samo sto sam umesto badema stavila kokos :)
Po meni mnooooogoooo lepsi (OBOZAVAM KOKOS) :)

Izgledaju kao kupovni,zar ne? :p :)

Medeni ovseni keksici

Priblizava nam se lepo vreme - vreme da povedemo racuna o liniji! :)
Danas sam vam spremila ovsene keksice koji ne samo da su zdravi ,nego su i poprilicno ukusni.
Napravljeni su bez secera i bez belog brasna.

• 200 g ovsenih pahuljica
• 200 g integralnog brasna
• 1 prasak za pecivo 
• 3 supene kasike meda
• 0,5 dl ulja
• prstohvat soli
• 2-3 kasike mleka
• 100 g mlevenih badema (lesnika,oraha,kokosa...sta god volite)

Ovsene pahuljice sitno sameljite (ja sam samlela u mlinu za secer).Sipajte u vecu ciniju,dodajte i ostale sastojke i umestite testo.Prekrite testo strec folijom ili kesom i ostavite u frizideru 15-ak min.Prohladjeno testo istresite na radnu povrsinu,na koju pospete integralno brasno.Ako vam se cini da je testo premekano i da ne moze da se razvlaci,dodajte jos malo int. brasna.Razvucite testo oklagijom ( 0,5 mm debljine) i kalupima vadite zeljene oblike.Pecite u tepsiji koju ste oblozili pek papirom ,10 -ak min na 180 stepeni.Ja sam pekla mede i cvetice(koje sam spajala sa malo meda izmedju).

Klinci su odusevljeni,a ja srecna....jer mogu da se slade necim sto zdravo. :)

Bundevara :)

A sada nesto tradicionalno : bundevara ili pita s' duleci :)
Za ovu pitu i nije potreban neki specijalan recept,ali svako je pravi na svoj nacin.
Predstavljam vam moju verziju :

• 1 pakovanje kora za pitu 
• 500-700 g bundeve
• 300 g secera
• cimet,vanil secer
• 50 g griza

Bundevu narendati i ostaviti da se ocedi. Secer,griz,vanil secer i cimet pomesati.Kad se bundeva dovoljno ocedi,krenuti sa zavijanjem:

Na dve kore (izmedju kojih stavite malo ulja) staviti malo bundeve (rasporediti po celoj povrsini kore po malo),posuti sa dve supene kasike mesavine secera i zacina i zaviti u rolat.Kad uvijate rolat,prvo presavijete krajeve na unutra da fil ne bi iscureo.Postupak ponavlajti dok ima kora i fila :)

Peci 20-ak min na 250 stepeni,dok ne porumeni.Kad se ispece prekriti krpom i ostaviti da se ohldai.Pre sluzenja posuti secerom u prahu. Isto to mozete praviti i sa jabukama umesto bundeve.

Prijatno!!

Makaroni lazanja

Ovo je specijalno za ljubitelje testenina,kao sto sam i sama :)

• 1 kesa makarona (400g) - bilo koji oblik
• 300 g  sunkarice
• 200 g sira (kackavalja,mocarele...)
• 500 ml kuvanog paradajza
• origano,biber,so
• 250 ml neutralne pavlake za kuvanje

Obariti makarone i ocediti. Sunkaricu iseci na kockice i prziti na malo ulja.Dodati zacine,kasiku brasna,jos malo proprziti i uliti paradajz.Ostaviti sos da se kuva par minuta uz stalno mesanje.Sir narendati.
Vatrostalnu ciniju premazati uljem i sipati polovinu makarona,polovinu sosa,polovinu sira i polovinu pavlake.....i onda to sve jos jednom :)
Odozgo posuti susamom i peci 20-ak min na 250 stepeni (dok ne porumeni).
Sliku nazalost nemam...ali evo nasla sam nesto sto bi moglo da posluzi kao primer :)