Mafini ,,Medeno srce''

Ovo su jedni od onih kolaca koje,verujem svi cesto trazimo.....BRZI JEFTINI KOLACI :)
Pripreme se brze nego sto se ispeku :)
A miris i ukus.....fantastican :)

• 2 solje brasna
• 1 solja secera
• 1 pzp
• 1 vanil secer 
• 1 kesica cimeta
• pola kasicice sode bikarbone
• 1 i po solja mleka (za posnu varijantu,moze i voda)
• 0,5 dl ulja (ili 2-3 kasike,kako vam je lakse :) )

Pomesati suve sastojke : brasno,secer,vanil secer,pzp,cimet,sodu bikarbonu , zatim uliti mleko(vodu) i ulje.
Sve dobro promesati zicom,nema potrebe za mikserom. U kalup za mafine poredjati papirne korpice i u svaku uliti masu,do pola.Zatim u svaku korpicu dodati po kafenu kasiku pekmeza (od kajsije npr...zavisi ko sta voli).Pekmez bi trebao da potone,ali ipak svaki preliti sa jos malo mase (po kasikicu,cisto da prekrije pekmez. Peci 15-20 min na 220 stepeni. Gotove mafine ohladiti i preliti glazurom od cokolade (100g cokolade + 3 kasike ulja, otopiti na pari).Kada se cokolada stegne....navalite :)
Prijatno! ;)

Medeni mafini :)

Od ove kolicine ispadne 12 kom,tj jedan pleh,ali su poprilicno veliki......tako da mozete praviti i duplu meru ako zelite vise :)