Munchmallow ili mancmelou :)

Brz kolac,ukusan....klinci odusevljeni :)

• 5 jaja
• soljica mleka
• soljica ulja
• soljica secera
• 2 soljice brasna
• 1 vanil secer
• 1 prasak za pecivo
• 1 kasika kakao praha
• 5 kasika secera
• 200 g cokolade + 6 kasika ulja (za glazuru)

Odvojiti belanca od zumanaca.Umutiti prvo zumanca i secer,zatim dodati mleko i ulje i jos kratko mutiti.Dodati brasno,pzp i kakao.Sve zajedno jos malo umutiti,dok se ne dobije ujednacena masa.

Tepsiju obloziti pek papirom,izliti masu i peci 10 ak min na 200 stepeni (brzo se ispece,pa je 10 min sasvim dovoljno).Dok se kora pece,umutiti 5 belanaca u cvst sne.Zatim dodavati 5 kasika secera,kasiku po kasiku :) . Kad se secer i belanca lepo sjedine,polako ih premazati preko vruce kore(koju ste prethodno izvadili iz rerne),zatim vratiti u rernu na jos 5-8 min .Kad se belanca jos malo prosuse,izvaditi kolac iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi.Ohladjen kolac preliti glazurom (200g cokolade i 6 kasika ulja otopiti na pari) i ostaviti da se ohladi i stegne.

Eto,to vam je kao neka verzija domaceg mancmelou-a,nije lose......u svakom slucaju napravi se za cas :)

Prijatno!! :)

Brze madjarice :)

Ovo je jedan zaista brz i zaista divan kolac :)
Sastojci:

• medene kore (gotove,imate ih u svakom marketu...u pakovanju ima 4 kom)
• 3 pudinga od cokolade
• 750 ml mleka
• 10 kasika secera
• 1 margarin (250g)
• 150 g cokolade + 4 kasike ulja - za glazuru

Skuvati puding ( sa 10 kasika secera) u 750 ml mleka. U vruc puding odmah staviti margarin i dobro promesati,dok se margarin ne otopi.Ostaviti da se ohladi.

Kada se ohladi,dobro umutiti mikserom da bi se dobila kremasta smesa.

Mazati kore ( kora-fil-kora-fil-kora-fil-kora).

Ostaviti da se stegne pa naneti glazuru na poslednju koru.

Glazura : 150g cokolade + 4 kasike ulja,otopiti na pari)

Prijatno!! :)

Banana kolac

Ovo je super brzi  kolac....za ljubitelje banana :)

Potrebni sastojci :

• 800 g banana
• 300 g slaga
• 3 mala pakovanja piskota (po 100g)
• 2 dl mleka
• 2 vanil secera
• malo limunovog soka
• malo cokolade za ukras

Banane iseckati u veci sud i izgnjeciti ih onim cudom za pire :) .... mozete ih i samleti u nekom secku.Mozete nacediti malo limuna,da banane ne pocrne.Dodati  slag (prah) u banane,vanil secer i malo mleka.Sve zajedno mutiti uz postepeno dodavanje mleka (do 2 dl).Kad se lepo umuti bude fino i kremasto :)

Piskote umakati u mleko i onda redjati  : piskote - fil - piskote - fil.....odozgo narendati malo cokolade :)

Vrlooooo jednostavno i brzo,a ukus je zaista fantastican :)

Probajte ;)

Americke palacinke

Americke palacinke ili pancakes,po receptu moje mame.....odlicne su :)
Od ove mere ispadne 12-13 kom (oko 12cm precnik).

• 2 jaja
• 1/3 solje secera
• 1/2 solje ulja
• 2 solje mleka
• 2 i po solje brasna
• 1 prasak za pecivo

Odvojiti belanca od zumanaca.Dobro umutiti belanca i ostaviti sa strane.Ovo je jako bitno,jer upravo zbog ovog postupka palacinke budu mekane i vazdusaste :) . Umutiti zumanca i secer,dodati ulje,mleko,brasno i pzp.Sve dobro sjediniti (da ne bude grudvica od brasna), zatim dodati belanca (sto bi rekli - kasiku po kasiku ) i na najmanjoj brzini lagano umutiti mikserom (tek da se sjedine sa smesom).

Ova smesa je na kraju gusta i kremasta.Peci u obicnom tiganju za palacinke (dovoljno je jednu kutlacu smese sipati na sredinu tiganja,bez razlivanja...jer ce se ono razliti taman koliko treba).Peci sa jedne strane dok se ne pojave baloncici,onda okrenuti i peci jos par sekundi.Sve su svemu,pece se vrlo kratko.

A preliv.....pustite masti na volju :)

Ja bih neki cokoladni ;)

Ako docekaju sutra....budu podjednako mekane :)

PRIJATNO!! ;)

Koko coko savrsenstvo :)

Za mene savrsena kombinacija kokos-cokolada!! 

TESTO:

• 2 solje brasna
• 2 solje mleka
• 2 solje secera
• pola solje ulja
• 1 kasicica sode bikarbone
• 2 kasike kakaa

FIL:

• pola margarina
• 20 kasika mleka
• 10 kasika secera
• 100 g kokosa
• 200 g cokolade

Pomesati sastojke za testo (prvo sve suve sastojke,pa u njih ulijemo mokre).Peci 20-30 min na 200 stepeni.Dok se testo pece,u serpici istopiti margarin,secer,mleko i cokoladu.Kad se sve sjedini dodati kokos. Na peceno testo ( koje ste prvo izbockali viljuskom) izliti fil od kokosa.Ostaviti da se ohladi i stegne,seci na kockice :)

SAMO ZA MOJU KUMU ANU!! :*

Dekupaz jaja :)

Ove godine sam prvi put isprobala taj cuveni i toliko spominjani DEKUPAZ tj. DECOUPAGE :)
Mogu vam reci da je krajnje jednostavno i zanimljivo ,a krajnji rezultat je fantastican i nesvakidasnji.
Za dekupaz na jajima potrebne su vam salvete i belance.
Zeljene motive sa salveta iseckati i razvojiti slojeve (potreban je samo gornji sloj).
Belance penasto umutiti viljuskom.Slicicu od salvete prisloniti na jaje i cetkicom umocenom u belance lagano premazati.I to je to....ostaviti da se osusi i na kraju kao i svako farbano jaje lagano premazati uljem.
Moj savet je da koristite jaja koja su ofarbana u svetlije boje ili koja nisu ofarbana uopste.

Ovo su moji prvi pokusaji...u sustini,zadovoljna sam :)

Sareni keks

• 200 g masti ili margarina
• 2 jaja
• 300 g secera
• 1 vanil secer
• malo limunovog soka
• 400 g brasna
• 1 prasak za pecivo
• kakao

Jaja,mast,secer,limunov sok i vanil secer dobro umutiti mikserom.Dodati brasno i pzp i umesiti testo.

Dobijenu kolicinu testa podeliti na dva dela.U jedan deo dodati kakao i dobro izmesiti,da se lepo sjedini.(jedno 3 kasike npr,nisam merila :) ).

Razvuci zuti deo oklagijom pa preko njega deo sa kakaom.Sve zajedno uviti u rolat.Seci na keksice debljine 5-7mm ,npr :)

Peci max 10 min na 220 stepeni :)